Il CRAB è un Consorzio con attività esterna a partecipazione mista costituito ai sensi degli artt. 2602 e seguenti del Codice Civile, modificati dalla legge n. 377 del 10 maggio 1976.

Ai sensi del D.M. del 18.09.1997 pubblicato su G.U. n. 229/97 il CRAB ha tutte le caratteristiche di piccola e media Impresa (PMI) produttrice di beni e servizi.

• È iscritto al registro delle ditte della CCIAA di L'Aquila al numero 64536.

• È iscritto al all'INPS ramo industria con il n. 3802881129-02-70705.

• È iscritto al Tribunale di Avezzano con il n. 2030.

• È iscritto all' Albo dei Laboratori altamente qualificati MIUR – ex art. 4 L.46/82.

• È iscritto all’Anagrafe Nazionale delle ricerche MIUR – art.63-64 del DPR. 11 luglio 1980 n. 382.

• È certificato in  conformità alla UNI EN ISO 9001:2000. Ente certificatore: Det Norske Veritas (DNV).

• È Laboratorio accreditato SINAL per l'esecuzione di prove chimiche e microbiologiche (certificato n. 0825) in conformità alla normativa ISO/IEC 17025:2005.

• Fondo consortile (2004):                     655.900,26 €

• Patrimonio netto (2004):                     747.490,21 €

• Beni di terzi in c/comodato (2004):    9.372.513,14 €

• Valore della produzione (2004):        1.559.196,22 €

L'organico del CRAB è composto da 28 dipendenti dei quali 3 ingegneri, 1 chimico, 5 biologi, 1 agronomo, 11 tecnici, 3 operai specializzati e 4 amministrativi.

Ramo di attività

Sviluppo e ottimizzazione di processi e prodotti biotecnologici per i settori agroalimentare, ambientale e farmaceutico. Erogazione di servizio di analisi chimiche, biochimiche e microbiologiche nei settori: agroalimentare, ambientale e farmaceutico. Produzioni di microorganismi, vitamine e proteine da matrici naturali.

In particolare il CRAB è in grado di realizzare:

• Sviluppo, progettazione ed ottimizzazione di bioprocessi e bioprodotti compresi processi avanzati basati sulla coltura di cellule animali e vegetali.

• Sviluppo, progettazione ed ottimizzazione di nuovi processi e nuovi prodotti anche ingegnerizzati nel settore agroalimentare.

• Sviluppo, progettazione ed ottimizzazione di tecnologie pulite nonché di processi e impianti per il trattamento e la purificazione di reflui solidi, liquidi e gassosi e per il recupero di sottoprodotti di lavorazione industriali.

• Analisi di materie prime e prodotti agro-industriali nonché di analisi di rifiuti e reflui sia civili che industriali.

• Servizi connessi con la sicurezza e la qualità degli ambienti di lavoro.

• Produzione e purificazione di materiale biologico inclusi starter, inoculi, microrganismi anche specifici e proteine.

• Consulenza tecnica sia di carattere generale che specifica.

• Ricerche multicliente.

• Qualificazione e riqualificazione di quadri tecnici ed insegnanti, corsi di tirocinio per studenti, diplomi universitari e corsi di specializzazione.

• Trasferimento alle imprese.

Le strutture di ricerca e di progettazione di cui il CRAB dispone sono:

• Impianto Pilota Multifuzionale a configurazione variabile, realizzato all'interno di un capannone di 2590 m² e consistente di diverse Unità Operative Pilota collegabili fra di loro in modo da simulare qualsiasi processo nel settore agro-alimentare.

• Laboratorio Chimico e Microbiologico (ca 600 m²) dotati di tutte le apparecchiature necessarie per la caratterizzazione delle materie prime e dei prodotti, oltre che per le attività di analisi chimiche e microbiologiche conto terzi. Oltre alla strumentazione tradizionale richiesta per le analisi dei prodotti dell'agro-industria il laboratorio chimico e quello microbiologico dispongono di numerose apparecchiature sofisticate.

• Laboratorio informatico per il controllo automatico dell’Impianto Pilota, la gestione dei dati e la gestione della rete LAN aziendale. Nel Laboratorio Informatico si progettano e gestiscono database che permettono la raccolta e  l'analisi di informazioni e l'elaborazione di progetti tramite il CAD.

• Laboratorio didattico, composto da 5 aule didattiche per corsi e seminari, attrezzate con videoproiettore, TV color e videoregistratore, lavagne luminose.

• Ossevatorio OGM (in via di strutturazione).

• Stoccaggio e gestione ceppi microbici.